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Mit Bashô ist jede Nudel ein Gedicht

Den Connaisseur fernöstlichen Savoir-vivres erkennt man daran, dass er nicht in seine Glasnudeln forkt als hätte er einen Haufen Erdäpfel vor sich, sondern die feine Technik des "Stäbchenessens" beherrscht und mit locker-geschmeidiger Hand, wie beiläufig, zu demonstrieren weiss. Für die nächste Stufe der Sublimation in puncto Ess-Kultur hat der Nonbook-Verlag MeterMorphosen etwas besonders Delikates im Programm: ein Set von 8 Essstäbchen mit japanischen Haikus von den Altmeistern und Zen-Mönchen Bashô, Buson und Issa; je 4 im Orginal plus die entsprechenden Übersetzungen, thematisch den Jahreszeiten zugeordnet. Das ganze gibt es in einer Leinenbox vereint und zu einem Preis, für den man nur zwei-, dreimal den Trinkgeld-Teller der Toilettenfrau im aktuell angesagten Sushi-Restaurant in die eigene Tasche zu leeren braucht. Wer sich also erst in den Besitz dieses poetischen Bestecks gebracht hat, kann loslegen, sich ziemlich japanisch fühlen und den flüchtigen Augenblick des Nudelverzehrs mit Haiku-Überbau durchgeistigen.Ein Geheimtipp übrigens auch für diejenigen, die das Stäbchenessen noch nicht beherrschen und die fast meditative Konzentration, die dem Tischnachbarn geradezu ins Auge stechen muss (und in erster Linie dieser verdammt widerspenstigen Nudel gilt) mit der Versenkung in die siebzehn Silben des grossen Bashô begründen können.

zu beziehen unter: www.metermorphosen.de

Bastian Winkler

© lit05.de, 2005